• Login
  • Register
  • Connect with social media account
  • kaikmedia_auth_facebook_button_medium-continue_with-default-no-yes
En
  • English
  • Polish

News

Add news
Health
Nov 4, 2014 1501
Reported by wiga

Sprzedawcy jedzenia będą musieli informować o alergenach

Przedsiębiorstwa serwujące jedzenie na terenie Leicester będą od grudnia zobowiązane dostarczyć swoim klientom szczegółowe informacje o popularnych alergenach znajdujących się w posiłkach.

13 grudnia w UK w życie wchodzi nowe prawo nazwane Food Information Regulations, które zobowiązuje przedsiębiorców sprzedających niezapakowane lub nieopisane jedzenie do poinformowania swoich klientów o znajdujących się w nim alergenach.



Zasady te będą obowiązywać wszystkich przedsiębiorców, także tych oferujących jedzenie na wynos, restauracje, hotele, bary i puby, kawiarnie oraz firmy kateringowe przygotowujące jedzenie na wesela czy do stołówek. Nowe regulacje obowiązywać będą także przy sprzedaży online i dostawie jedzenia.



Wśród 14 alergenów znajdujących się na liście tych, o których muszą zostać poinformowani klienci znajdują się: seler, gluten, skorupiaki, jajka, ryby, łubin, mleko, mięczaki, mięso, orzechy, dwutlenek siarki, soja, musztarda i ziarno sezamu.  



Informacje o alergenach mają być podane konsumentów w dowolny odpowiedni sposób np. podając informację w menu, na tablicy, czy umieszczając znak informujący klientów, że taką wiedzą dysponują pracownicy sklepu. Ważne jest by informacja była łatwo dostępna, widoczna i zrozumiała dla klientów. Pracownicy informujący o alergenach powinni zostać odpowiednio przeszkoleni by udzielać poprawnych informacji. 



Firmy oferujące dania na wynos będą musiały udzielać informacji o alergenach przez telefon podczas przyjmowania zamówienia, dostarczane dania również powinny zawierać informację o alergenach np. na dołączonych do opakowań naklejkach.



Na stronach internetowych oferujących jedzenie również mają znaleźć się informacje o alergenach. Firmy, które nie dostosują się do nowych regulacji mogą zostać postawione w stan oskarżenia.



Informacja i pomoc dla sprzedawców jedzenia dostępna jest w Leicester City Council’s Business Regulation Advice, w zespole Support and Training pod nr. tel.: 0116 454 3200 lub pod adresem e-mail: business-regulations@leicester.gov.uk



Informacje dostępne są także na stronie The Food Standards Agency (FSA) www.food.gov.uk/allergen-resources





 




Źródło: Leicester City Council




 

Comments

Loading... showing 0 of 0 load more comments
Register Log in

Recommended

Health

Kampania zwracająca uwagę na zdrowie psychiczne

PHE rozpoczyna nową kampanię zachęcającą ludzi do zatroszczenia się o swoje zdrowie psychiczne, tak jak troszczą się o zdrowie fizyczne. Blisko trzy czwarte mieszkańców regionu East Midlands mówi, że często lub raz na pewien czas doświadcza niepokoju, przygnębienia, ma problemy ze stresem lub snem. Nowy przewodnik online pomoże ludziom podjąć kroki mające na celu... Nov 27, 2018 2322 kaik

Most viewed news

    • Home
    • News
    • Classifieds
    • Community
    • ADD NEWS
  • Topics
    • Business
    • Brexit
    • Education
    • Party
    • Culture
    • Home
    • Work
    • Entertainment
    • Sport
    • Transport
    • Health
    • Life
  • Info
    • Contact
    • Facebook
    • Terms of use
    • Privacy policy
    • MojeLeicester.pl © 2022